Le contexte
Adrien Sanchez Valero, après avoir passé plus de quatre ans à Buenos Aires et s’être imprégné de la culture argentine, décide de faire découvrir cette ambiance à Montpellier. En juillet 2014, il ouvre Empanadas Club, à Montpellier. Depuis 3 autres établissements ont vu le jour.
Son but est de promouvoir la gastronomie argentine à base de produits frais et en particulier son produit phare : les empanadas.
Le challenge
En 2021, le groupe cherchait une solution pour optimiser son parcours client en ligne et inviter ses clients à la découverte d’une manière plus impactante avec une carte à jour en temps réel.
La solution
Le groupe opte pour la solution de commande en ligne TastyCloud pour plusieurs raisons :
- Le bénéfice de la livraison avec Uber Direct
- La facilité d’utilisation de l’interface pour gérer son menu en ligne
- L’avantage de la mise à jour rapide de la carte avec des visuels et des descriptifs
Les résultats
Antonin Blanchard, directeur général du groupe, partage sa satisfaction sur la solution de commande en ligne pour les 4 restaurants.
Ce dirigeant a vite mesuré le travail et le temps passé sur la gestion des commandes en ligne pour les suivre efficacement et dans les délais.
La volonté que les clients profitent de la commande en ligne s’est confirmée, mais aussi sur place, à table avec un menu digitalisé sur QR code.
L’ équipe plutôt jeune est contente : ils ont trouvé un bon équilibre dans leur travail. Du temps pour conseiller et le menu digitalisé pour les temps forts, ils ont aisément appris à l’utiliser à bon escient.
« Le premier bénéfice est la facilité de mettre à jour son menu avec des visuels.
Chez Empanadas, on optimise notre carte avec des shootings de nos plats régulièrement.
Il faut que le client comprenne clairement le produit et qu’on l’invite à la découverte.
L’empanadas est notre identité, le produit doit parler au client. Le visuel a un impact très important sur l’expérience client. »
